Tugas Dan Tanggung Jawab Executive Housekeeper Di Hotel

Tugas Dan Tanggung Jawab Executive Housekeeper Di Hotel - Bertanggung jawab untuk mengawasi dan mengarahkan semua aspek operasional dan administrasi di Housekeeping (guest room dan public area) dengan memastikan kenyamanan, kebersihan dan keamanan dalam memberikan pelayanan terhadap tamu.

Tugas Asst Executive Housekeeper Pada Hotel

Tugas Dan Tanggung Jawab
I. Operasional

  1. Memastikanproduk(guest room, public area, dll)danpelayanan yang diberikankepadatamusesuaidengan standard perusahaan. Selalumenjaga, mengertidanmelaksanakan standard operasionaldalamperilakupekerjaansehari-hari.
  2. Melaksanakan briefing harian yang diikutiolehkaryawanHousekeeping.
  3. Menjalankanjadwalinspeksihousekeeping areasecararutinbersamadenganAssistant Executive HousekeeperatauSupervisor.
  4. Menginspeksikamartamu, public areas, danback of the housesecaraacakbersama-samadenganExecutive Assistant Manager, Front Office Manager, danChief Engineer.
  5. Memastikanpemakaianperalatan, danbahankimiadenganbenar. Melaksanakanpekerjaanmengikutiprosedur, kebijakandan standard yang ditetapkanperusahaan.
  6. Memastikansetiapkamartamu, termasukVIP, repeat guest, mendapatkanperhatiankaryawanhousekeeping.
  7. Mengembangkandanmemonitorspecial projectsantaralain; mattress turning, shampooing, scrubbingdan lain-lain.
  8. Memeriksapesanandanreplacement reportdariAssistant Executive Housekeeper, Laundry Manager, dan Supervisor.
  9. Memastikansetiapkaryawanhousekeeping familiar denganfasilitas-fasilitas yang tersedia di hotel, sehinggamampumemberikaninformasikepadatamu.
  10. Menginformasikandepartemen lain yang berkepentingandenganhousekeeping, terutamalaundry, engineering, front office, dan food & beveragemengenaihal-hal yang perlulebihdiperhatikan.
  11. MelaporkankepadaFront Office Managermengenai; room discrepancies, out-of-order room, dan slept-out (mempunyailight baggage)ataukejanggalan yang terjadi.
  12. Memberikanrekomendasimengenaiperawatan/ perbaikanfurniture, facilities, danperalatan.
  13. Memberikanmasukankepada General Manger mengenai uniform karyawan.
  14. Mengawasioutside contractor, agar bekerjasesuaidengankontrak yang telahdisetujui.
  15. Melaksanakandankontrolprosedurhousekeepingmengenaikeselamatandankesehatantamu, seperti; pelayananlost and found, key control security, danprosedurkeadaandarurat.
  16. Mempersiapkandanmelaksanakankewajibanpadawaktukeadaandarurat, seperti; kebakaran, pemadamanlistrik, danancamanbom.
  17. Mempersiapkan, danmemperbaharuihousekeeping operation manual.
  18. Mempersiapkanjadwaldanmengawasi program general cleaning, shampooing of carpets, scrubbing, strippingdan lain-lain
  19. Innovative, dankreatifdengan ide barudalammelaksanakantugasdantanggungjawab.
  20. Melakukaninvestigasimengenaikeluhantamu, Manajemen, dankaryawanHousekeeping.
  21. Melaksanakankewajibandantanggungjawab lain yang berkaitandenganbagianHousekeeping.
  22. MenjalankankewajibansebagaiDuty Manager sesuaidengan yang diperintahkanatasannya.
Executive Housekeeper Di Hotel


II. Administrasi

  1. Mengkontroldanmenganalisadepartmental costsecaraterusmenerusdanmemastikantidakmelampauibudgetyang telahditetapkan.
  2. Mempersiapkananggarandepartemenhousekeeping.
  3. Ikutterlibatdalampenyusunanperencanaanstrategisdantujuan hotel.
  4. Mengawasidanmengkontrolinventory operating equipment, linen, dan uniformsuntukmenjaminketersediaanpar stockdanperhitungancost.


III. Kekaryawanan

  1. Melaksanakaninterview, hiring, employee orientation, penilaiankaryatahunan, coaching, counseling, untuktercapainyakualitasdanproduktifitaskaryawansehinggapengeluaranbiayapayrolldapatdikendalikan.
  2. Berperilakudanberpenampilanyang baiksertaselalumenjadicontohbagikaryawan, danmembangunhubungankerjayang harmonisdengantamu, atasan, rekansekerjadankeseluruhankaryawan. 
  3. Mengetahuikebutuhandanrencanapelatihan yang diperlukanbagikaryawannya.
  4. Melaksanakan program pelatihanuntukkaryawansesuaidenganrencanapelatihantahunandanmenegakkandisiplinterhadapsetiapkaryawannya, sehinggamerekamampubekerjamandiridankreatif.
  5. Menghasilkandepartmental trainerdanmenyerahkantanggungjawabpelatihan.
  6. Memastikansetiapkaryawanmengertidantaatpadakebijakanperusahaanmengenaikebakaran, kesehatan, keselamatandankeamanan.
  7. Memastikansetiapkaryawandatangketempatkerjatepatwaktu, memakaipakaianseragamdanname tagsertastandard grooming yang benar.
  8. Memastikansetiapkaryawansopandanmemberikanpelayanan professional.
  9. Memastikansetiapkaryawanmengertidantaatterhadapperaturanperusahaandanhouse rule yang berlaku.
  10. Memberikanmotivasikepadakaryawan agar dapatmeraihkarirkejenjang yang lebihtinggi.



Tugas Dan Tanggung Jawab Executive Housekeeper Di Hotel - Di harapkan dengan penjabaran dan penkjelasan tugas seorang housekeeper semoga pelayanan hotel di indonesia semakin terdepan dan menjadi tanggung jawab karyawan hotel.  Terimakasih

Tugas Dan Tanggung Jawab Executive Housekeeper Di Hotel | Widia Muliadi | 5

0 komentar:

Posting Komentar