Tugas Dan Tanggung Jawab Asst. Executive Housekeeper Pada Hotel

Tugas Dan Tanggung Jawab Asst. Executive Housekeeper Pada Hotel - Bertanggung jawab untuk membatu mengawasi dan mengarahkan semua aspek operasional dan administrasi di Housekeeping (guest roomdanpublic area) dengan memastikan kenyamanan, kebersihan dan keamanan dalam memberikan pelayanan terhadap tamu.  Bertanggung jawab bilamana Executive Housekeeper berhalangan / libur kerja.

Tugas Dan Tanggung Jawab Executive Housekeeper Pada Hotel

Tugas Dan Tanggung Jawab
I. Operasional

  1. Melaksanakan briefing harian yang diikutiolehkaryawanHousekeeping.
  2. Mengikuti briefing harianDepartment Head, Front Office meeting, bilaExecutive Housekeeperberhalanganhadir.
  3. Monitor pembagiantugasharianuntukmemastikantercapainyakuotatugas.
  4. MemberikanpengarahankepadaSupervisordanRank & Filedalammelaksanakantugasdanmengontrol jam kerjakaryawanHousekeeping.
  5. Memberikandukungankepadakaryawanfront line, sehinggamerekamampumemberikanpelayananterbaikkepadatamu.
  6. Memastikanpemakaianperalatan, danbahankimiadenganbenar. Melaksanakanpekerjaanmengikutiprosedur, kebijakandan standard yang ditetapkanperusahaan.
  7. Memeriksasegalaperalatandansupplies yang dibutuhkan, dalamkondisibaiksehinggadapatmenunjangkebutuhanoperasionalharian.
  8. Memastikansetiapkamartamu, termasukVIP, repeat guest, mendapatkanperhatiankaryawanHousekeeping.
  9. Menginformasikandepartemen lain yang berkepentingandenganhousekeeping, terutamalaundry, engineering, front office, dan food & beveragemengenaihal-hal yang perlulebihdiperhatikan.
  10. MenjalankanjadwalinspeksiHousekeeping areasecararutin, dilakukanbersamadenganSupervisor.
  11. Mengembangkandanmemonitorspecial projectsantaralain; mattress turning, shampooing, scrubbingdan lain-lain.
  12. Memastikansetiapkaryawanhousekeeping familiar denganfasilitas-fasilitas yang tersedia di hotel, sehinggamampumemberikaninformasikepadatamu.
  13. Memeriksa progress dari agenda department meeting.
  14. Memberikanrekomendasimengenaiperawatan/ perbaikanfurniture, facilities, danperalatan.
  15. Memberikanmasukkankepadaatasanmengenai uniform karyawan.
  16. Mengawasioutside contractor, agar bekerjasesuaidengankontrak yang telahdisetujui.
  17. MelaksanakandankontrolprosedurHousekeepingmengenaikeselamatandankesehatantamu, seperti; pelayananlost and found, key control security, danprosedurkeadaandarurat.
  18. Mempersiapkandanmelaksanakankewajibanpadawaktukeadaandarurat, seperti; kebakaran, pemadamanlistrik, danancamanbom.
  19. MembuatdanmengirimkanlaporantertuliskebagianEngineeringmengenaipermintaanperbaikandariSupervisor FloordanPublic Area, menindaklanjutiuntukmemastikanperbaikantelahdilakukan.
  20. Mempersiapkanlaporantertuliskepada Executive Housekeeper untukkejanggalan-kejanggalan yang terjadi di floor, public area, back of house yangberhubungandengantamumaupunkaryawan.
  21. Mengawasipelaksanaanprogramkerjayang telahdirencanakan.
  22. MelaporkankepadaExecutive Housekeepermengenai; room discrepancies, out-of-order room, dan slept-out (mempunyailight baggage)ataukejanggalan yang terjadi.
  23. Mengikutiinspeksikamartamu, public areas, danback of the housesecaraacakbersama-samadenganExecutive Housekeeper,Executive Assistant Manager, Front Office Manager, danChief Engineer.
  24. Innovative, dankreatifdengan ide barudalammelaksanakantugasdantanggungjawab.
  25. Melaksanakankewajibandantanggungjawab lain yang berkaitandenganbagianHousekeeping.
  26. MenjalankankewajibansebagaiDuty Manager sesuaidengan yang diperintahkanatasannya

Tugas Dan Tanggung Jawab Asst. Executive Housekeeper Pada Hotel

II. Administrasi


  1. Mengkontroldanmenganalisadepartmental costsecaraterusmenerusdanmemastikantidakmelampauibudgetyang telahditetapkan.
  2. MempersiapkananggarandepartemenHousekeeping.
  3. Ikutterlibatdalampenyusunanperencanaanstrategisdantarget hotel.
  4. Mengawasidanmengkontrolinventory operating equipment, linen, dan uniformsuntukmenjaminketersediaanpar stockdanperhitungancost.


III. Kekaryawanan


  1. 1. Melaksanakaninterview, hiring, employee orientation, penilaiankaryatahunan, coaching, counseling, untuktercapainyakualitasdanproduktifitaskaryawansehinggapengeluaranbiayapayrolldapatdikendalikan.
  2. Berperilakudanberpenampilanyang baiksertaselalumenjadicontohbagikaryawan, danmembangunhubungankerjayang harmonisdengantamu, atasan, rekansekerjadankeseluruhankaryawan. 
  3. Mengetahuikebutuhandanrencanapelatihan yang diperlukanbagikaryawannya.
  4. Melaksanakan program pelatihanuntukkaryawansesuaidenganrencanapelatihantahunandanmenegakkandisiplinterhadapsetiapkaryawannya, sehinggamerekamampubekerjamandiridankreatif.
  5. Menghasilkandepartmental trainerdanmenyerahkantanggungjawabpelatihan.
  6. Memastikansetiapkaryawanmengertidantaatpadakebijakanperusahaanmengenaikebakaran, kesehatan, keselamatandankeamanan.
  7. Memastikansetiapkaryawandatangketempatkerjatepatwaktu, memakaipakaianseragam(uniform),name tagsertastandard grooming yang benar.
  8. Memastikansetiapkaryawansopandanmemberikanpelayananprofessional.
  9. Memberikanmotivasikepadakaryawan agar mencapaijenjangkarir yang lebihtinggi.
  10. Memastikansetiapkaryawanmengertidantaatterhadapperaturanperusahaandanhouse rule yang berlaku.

Tugas Dan Tanggung Jawab Asst. Executive Housekeeper Pada Hotel - Semoga dengan pembahasan singkat tugas seorang Asst Executive Housekeeper akan dapat membantu dan menambah wawasan bagi teman - teman yang bekerja di bidang perhotelan.  Terimakasih
Tugas Dan Tanggung Jawab Asst. Executive Housekeeper Pada Hotel | Widia Muliadi | 5

0 komentar:

Posting Komentar